طريقة صنع السماد العضوي من بقايا المطبخ
تحويل بقايا المطبخ إلى سماد طبيعي يُعتبر من أذكى وأبسط الطرق للاستفادة من النفايات المنزلية وتحسين خصوبة التربة.
السماد العضوي أو ما يُعرف بالـ “كومبوست” هو مادة غنية تُنتج عن تحلل المواد العضوية بطريقة طبيعية، ويمكن لأي شخص إعدادها في بيته بسهولة.
♻️ المواد التي يمكن استعمالها
يمكنك استعمال معظم بقايا المطبخ مثل:
-
قشور الخضر والفواكه.
-
بقايا القهوة والشاي.
-
أوراق الأشجار اليابسة.
-
قشور البيض المطحونة.
هذه المواد تُعتبر “بنية غنية بالكربون والنيتروجين”، وهي ضرورية لعملية التحلل الحيوي.
🚫 المواد التي يجب تجنبها
تجنّب رمي بقايا اللحوم، الزيوت، الأجبان، والخبز داخل الكومبوست، لأنها تجذب الحشرات وتُصدر روائح غير محببة.
 |
🪴 طريقة التحضير
-
ضع في القاع طبقة من الأوراق الجافة أو الكرتون الممزق.
-
أضف فوقها بقايا الخضر والفواكه.
-
رشّ القليل من الماء كل أسبوع للحفاظ على الرطوبة.
-
حرّك المزيج كل عشرة أيام لتسريع التحلل والسماح بمرور الهواء.
-
بعد ستة إلى ثمانية أسابيع، ستحصل على تربة داكنة ورطبة تشبه رائحة الغابة — هذا هو السماد العضوي الجاهز للاستعمال.
🌿 فوائد الكومبوست
-
يُحسّن بنية التربة ويزيد من خصوبتها.
-
يمد النباتات بالعناصر الغذائية الطبيعية.
-
يُقلّل من النفايات المنزلية بنسبة كبيرة.
-
يُحافظ على البيئة ويُغني عن الأسمدة الكيميائية الضارة.
💡 نصيحة إضافية
احفظ صندوق الكومبوست في مكان مظلل وجيد التهوية، ولا تتركه تحت الشمس المباشرة.
عند استعمال السماد، امزجه مع التربة بنسبة معتدلة (ثلث السماد إلى ثلثين من التربة).
🌸 خاتمة
ببعض الصبر، ستجد أن كل بقايا المطبخ تتحول إلى مصدر حياة جديد لنباتاتك.
إنها دورة طبيعية جميلة تُظهر لنا كيف يمكن أن تُثمر البساطة والوعي البيئي في منزل صغير.
